1. Suhu banyu kanggo nyeduh teh beda
 
Tèh ijo kelas dhuwur, utamané tèh ijo sing misuwur kanthi tunas lan godhong alus, umume diseduh nganggo banyu sing nggodhok watara 80°C.Yen suhu banyu dhuwur banget, iku gampang kanggo numpes vitamin C ing tèh, lan kafein gampang precipitate, nyebabake sup teh dadi kuning lan rasa pait.
 
b.Nalika nyiyapake macem-macem teh wangi, teh ireng, lan teh ijo kelas rendah lan medium, sampeyan kudu nggunakake banyu sing nggodhok ing suhu 90-100 ° C kanggo nggawe.
 
2. Werna sop teh beda-beda
 
a Teh Ireng: Werna sup teh saka tèh ireng iku coklat cahya utawa coklat peteng.
 
b Tèh ijo: Werna sup tèh tèh ijo ijo bening utawa ijo peteng.
 
3. Wangun sing beda-beda
 
Teh ireng yaiku sup abang godhong abang, yaiku karakteristik kualitas sing dibentuk kanthi fermentasi.Tèh garing wernané peteng, lembut lan manis rasané, lan sup iku abang padhang lan padhang.Ana jinis "Gongfu Black Tea", "Broken Black Tea" lan "Souchong Black Tea".
 
b Teh ijo minangka jinis tèh sing paling produktif ing negaraku, lan kalebu ingteh tanpa fermentasibabagan.Teh ijo nduweni ciri kualitas sup bening godhong ijo.Teh anyar kanthi lembut sing apik yaiku warna ijo, pucuk pucuk katon, lan warna sup padhang.
 
4 Efek uga beda
 
Teh ireng: Teh ireng yaiku ateh kanthi fermentasi, manis lan anget, sugih protein, lan nduweni fungsi ngasilake panas lan anget weteng, mbantu pencernaan lan ngilangi lemak.
 
b Teh ijo: Teh ijo nahan zat alami saka godhong seger, lan sugih ing zat alami kayata polifenol teh, kafein, vitamin lan klorofil.