Suhu kurang lan lingkungan asor dhuwur lan prabédan kinerja saka peralatan Processing ing mangsa spring teh mengaruhi kualitas Processing teh spring.Kanggo nambah kualitas produk teh musim semi lan nyorot karakteristik kualitas teh ijo, iku kunci kanggo nguwasani titik teknis nyebar, ndandani, mbentuk lan pangatusan.Ing ngisor iki bakal nerangake teknologi umum utama pangolahan teh ijo.
Nggunakake mesin layu teh sing dikontrol program
1. Layu
Nyebar godhong teh seger minangka proses utama pangolahan teh ijo.Efek withering sing apik bisa ningkatake efisiensi fiksasi teh ijo, lan bisa ningkatake masalah kualitas kayata pait lan astringensi sup teh.
1. Potensi masalah
(1) Ing godhong nyebar luwih kenthel, lan aduk asring digunakake kanggo mesthekake uniformity teh withering, kang siji nimbulaké karusakan mechanical kanggo nyebar godhong.
(2) Peralatan sing garing ora duwe peralatan pemanas tambahan, lan proses penghijauan ora bisa dikontrol kanthi tertib.
(3) Sajrone proses panyebaran teh ijo, suhu digital saka peralatan pemanas tambahan digunakake minangka referensi, lan suhu godhong nyebar ora digatekake.
(4) Derajat panyebaran ijo kerep dideleng saka lelembut lan wernane godhong, ora nggatekake anane gagang.
2. Solusi
(1) Sajrone prosesnyebar godhong seger, supaya operasi karusakan mechanical kayata ngowahi lan nyawiji.
(2) Pasang peralatan pemanas tambahan, lan suhu rwaning ngirim ora ngluwihi 28 ° C sak tataran tumindak online panas saka proses nyebar teh ijo.Kombinasi saka aksi udhara panas intermiten lan panyebaran statis diadopsi.Suhu godhong ing tahap aksi udhara panas ora ngluwihi 28 °C, lan suhu ing tahap statis yaiku suhu sekitar.
(3) Derajat panyebaran ijo kudu diadili kanthi mundhut banyu sing seragam saka tunas, godhong tunas utawa godhong gagang, ditambah karo ciri visual lan olfaktori kayata werna lan wewangian.
(4) Gunakake mesin withering suhu-kontrol lan wektu-kontrol kanggo nyebar ijo