Cara layu tradisional kalebu layu srengenge (paparan srengenge), layu alami ing njero ruangan (pengeringan nyebar) lan layu senyawa nggunakake rong cara ing ndhuwur.Peralatan layu semi-mekanis sing dikontrol kanthi artifisial uga digunakake.Proses pisanan ing produksi teh putih, teh ireng, teh oolong lan teh liyane wis withering, nanging jurusan beda.Tingkat layu teh putih sing paling abot, isi kelembapan godhong seger luwih murah tinimbang 40%, tingkat layu teh ireng sing paling serius kaloro, isi kelembapan suda nganti 60%, lan tingkat layu oolong. teh paling ènthèng, lan isi kelembapan antara 68-70%.
Kandhutan kelembapan godhong seger sing dipetik dhuwure 75% nganti 80%.Tujuan utama withering yaiku nyuda kelembapan godhong lan cabang seger, lan ningkatake owah-owahan kimia kompleks enzim.Efek kimia sing diasilake dening proses layu lan fermentasi kalebu macem-macem lan pancen ana hubungane karo aroma, rasa, lan warna teh.
Perusahaan kita nyedhiyakakeperalatan teh withering, kang nduweni efisiensi withering dhuwur lan nambah kacepetan produksi teh.Welcome pitakonan Panjenengan!