Werna sup sing padhang, resik, murni lan murni tansah dadi syarat kanggo ngukur tèh ijo sing berkualitas tinggi.
Sawise teh diseduh, warna larutan sing ngemot bahan sing larut ing banyu diarani warna sup.Kalebu warna lan gloss.
Werna enem tèh utama iku béda, ing antarané tèh ijo nahan zat alami saka godhong seger.Polifenol teh lan kafein nahan luwih saka 85% godhong seger, klorofil nahan kira-kira 50%, lan mundhut vitamin uga kurang, saéngga mbentuk ciri-ciri tèh ijo "godhong ijo sup sing cetha".
Sup teh sawise nyeduh teh ijo utamane dumadi saka ijo lan ijo sing padhang.
Varietas warna sing beda lan tingkat tèh sing beda-beda duwe bedane warna sup.Contone, warna sup teh Longjing saka macem-macem gelar bisa dadi ijo padhang, ijo apricot, ijo, kuning-ijo lan liya-liyane.Ana uga sing cetha lan padhang, padhang, peteng lan beda-beda ing gloss.
Umumé, kabeh teh ijo kanthi kualitas apik duwe prinsip umum: ora ketompo warna sup teh, mesthine ora keruh utawa werna abu-abu, lan luwih becik dadi cetha lan padhang.
Padhang: Sup teh bening lan transparan;ngisor godhong padhang lan werna konsisten.Uga digunakake kanggo review godhong ngisor.
Vivid: seger lan padhang.Uga digunakake kanggo review godhong ngisor.
Cetha: resik lan transparan.Kanggo teh ijo panggang sing dhuwur-dhuwur.
Kuning padhang: Werna kuning lan padhang.Luwih umum ing tèh ijo ndhuwur-tengah kanthi aroma murni lan rasa alus utawa tèh ijo sing misuwur kanthi wektu panyimpenan sing dawa.Uga digunakake kanggo review godhong ngisor.
Kuning-ijo: Werna ijo kanthi warna kuning.Ana kesegaran.Biasane digunakake kanggo teh ijo tengah lan dhuwur-bahan, lan uga digunakake kanggo evaluasi ngisor rwaning.
Kuning padhang: kuning padhang.
Redness: Redness lan kurang luster.Luwih umum ing tèh ijo sing suhu mbenakake sithik banget utawa godhong seger diklumpukake nganti suwe, lan polifenol teh dioksidasi kanthi enzim.Uga digunakake kanggo review godhong ngisor.
Sup Abang: Werna sup teh ijo abang entheng, biasane amarga teknik produksi sing ora bener.
Cethek: Werna sup iku entheng, isine zat larut banyu ing sup teh kurang, lan konsentrasi kurang.
Turbidity: Ana akeh bahan padhet sing digantung ing sup teh, lan transparansi kurang.Iku luwih umum ing teh najis lan inferior kayata rolling gedhe banget utawa ora nguntungke lan rancidity.

Kanggo teh ijo kanthi werna ijo sing cerah lan seger, njupuk, ngolah lan nyeduh godhong seger bakal mengaruhi warna sup teh ijo.Perusahaan kita bisa nyedhiyakake peralatan produksi lengkap saka godhong seger nganti produk rampung kanggo mbantu nggawe teh ijo kanthi warna sup ijo sing padhang lan populer ing pasar.